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第三食堂学生（教工）随机抽样审核评分表

1:服务水平员工着装是否清洁整齐，，佩带工号牌，，售卖时是否戴一次性口罩、手套。*

2:服务水平员工是否热情，，平和待人。*

3:餐厅卫生餐厅餐具是否洗濯清洁。*

4:餐厅卫生餐厅风扇、空调是否清洁*

5:餐厅卫生接纳餐具处是否清洁。*

6:餐厅卫生地面是否清洁、是否有积水和油污。*

7:餐厅卫生餐桌是否清洁、整齐。*

8:周边情形食堂门口是否发明苍蝇、蚊虫或其它有害昆虫。*

9:周边情形食堂门口是否发明垃圾、积水。*

10:饭菜价钱饭菜价钱是否合理。*

11:饭菜价钱食物是否明码标价。*

12:饭菜质量是否有隔餐、隔夜剩菜售卖。*

13:饭菜质量青菜是否洗净，，是否夹有虫子、头发、泥沙等。*

14:饭菜质量食物是否新鲜，，品种多样。*

15:服务水平餐厅空调、风扇是否按划定开启*

16:服务水平员工打饭、划价是否熟练。*

17:服务水平排队时间是否凌驾15分钟*

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